بررسی پارامترهای بیومتریک و اثر سطوح مختلف نوکلئوتید بر عملکرد و بازماندگی بچه ماهی سیم به منظور افزایش میزان صید آن در حوضه جنوب غربی دریای خزر(استان گیلان)

چکیده هدف از این آزمایش بررسی پارامترهای بیومتریک و اثر سطوح مختلف نوکلئوتید بر عملکرد و بازماندگی بچه ماهی سیم به منظور افزایش میزان صید آن در حوضه جنوب غربی دریای خزر(استان گیلان)می باشد.بدین منظورآزمایشی در بچه ماهیان سیم در سال 1393 با وزن اولیه 600 میلی گرم به مدت 8هفتهبا استفاده از4 سطحنوکلئوتید(صفر،1%، 1.5%و 2%) به جیره غذایی در 3 تکرار صورت پذیرفت. این آزمایش در قالب طرح کاملأ تصادفی بوده و برای تجزیه و تحلیل از واریانس یکطرفهanova))استفاده شد.افزایش وزن(wg)، طول (lg)، فاکتوروضعیت(cf)،نرخ رشد روزانه(dgr) و ضریب تبدیل غذایی(fcr) بچه ماهیان سیم بطور معنی داری تحت تاثیر نوکلئوتیدهای جیره غذایی قرار گرفتند(p<0.05). بهترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار 4، مشاهده شد.همچنین بچه ماهیان تیمار های آزمایشی دارای رشد سریعتر و جذب غذای بالاتری نسبت به گروه شاهد، نشان دادند. از نظر ترکیبات لاشه، تیمار4 دارای پروتئین بیش تر، مقدار چربی و رطوبت کم تر نسبت به گروه شاهد برخوردار بوده است. بیش ترین مقدار خاکستر مربوط به تیمار شاهد مشاهده شده است و بین سایر تیمارها اختلاف معنی داری وجود نداشته است. بیش ترین و کم ترین بازماندگی در طول دوره پرورش، به ترتیب مربوط به تیمار 4 و گروه شاهد بود.غلظت گلبولسفیددرتیمار4بهطورمعنی داریبالاترازسایر گروه ها بوده است(p<0.05)، بین تمامی تیمارها، از لحاظ غلظت هماتوکریت اختلاف معنی داری مشاهده شد(p<0.05).غلظت هماتوکریت در تیمار 3 به طور معنی داری بالاتر از سایر گروه ها بوده است(p<0.05).بین تیمارها اختلاف معنی داری از لحاظ مقدار آنتی بادی هپاتیت مشاهده شد. از لحاظ غلظت متوسط هموگلوبیناختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده گردید که مقدار آن در تیمار 1، به طور معنی داری بیشتر از سایر تیمارها بود(p<0.05). از نظرمیانگین غلظت هموگلوبین در سلول قرمز، اختلاف معنی داری بین تیمار2 با سایر گروه ها، مشاهده شد .از لحاظ مقدار نوتروفیل اختلاف معنی داری مشاهده نشد . و تنها، مقدار نوتروفیل در تیمار 4 اختلاف معنی داری با تیمار 1 داشته است(p<0.05). بین تمامی تیمارهااز لحاظ غلظت کورتیزول و گلوکزتفاوت معنی داری وجود دارد(p<0.05).بطوری که گلوکز و کورتیزول هردو در تیمار 1و2 از بیشترین مقدار برخوردار است. افزودن نوکلئوتید به جیره غذایی بچه ماهی سیم منجر به افزایش بقاء بچه ماهیان می گردد. به طور کلی با توجه به نتایجاینآزمایشافزودن نوکلئوتید بهمقدار2 درصد به جیرهغذاییبچهماهیان سیم موجب بهبود عملکردمیگردد